O primeiro serviço
Hey you,
Ora, quarta-feira dia 30 de Outubro fomos convidados (quando digo convidados digo que fomos obrigados a estar presentes porque foi sumariada a aula) para fazer um serviço, o nosso primeiro serviço, um jantar para 70 pessoas e não eram uns quaisquer eram da PSP, que bom.
Para além de andar atarantada a correr dum lado para o outro e estar exausta porque já tinha umas horas de sono em atraso.. quarta entrámos às 14:15, fardados na cozinha quente B. Dividiram-nos em 3 grupos: canapés e creme de castanhas; arroz de pato; bacalhau com broa. Onde é que a vossa lady ficou? Claro que foi no bacalhau, que para vos dizer a verdade e para rimar não foi nada mau.
Lá estivemos nós a cozinhar sem parar até por volta das 19:30 (que foi quando o welcome drink começou), chegando essa hora fomos jantar, tivemos direito a 10 minutos, uau, quando acabámos o chef pediu 4 voluntários para irem servir o buffet e eu queria muito por isso fomos muito entusiasmados os 4 para a sala que era a nossa cantina só que muito mais requintada como podem ver
Servimos o buffet quando as pessoas chegaram e devo dizer que fiquei com uma dor horrível no pulso de servir tanta sopa, a sério, não recomendo. Mas foi tão divertido que não conseguíamos tirar os sorrisos da nossa cara.
Tivemos algumas chatices quando descobrimos que o resto da turma foi-se embora assim que terminaram de limpar a cozinha e que nós tivemos que ficar até muito mais tarde mas não estou nem aí, já aconteceu tanta cena este ano que nada me surpreende ou vai-me fazer criar confusões. Estou Zen.
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